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現地買付けワイン

ラ・ボーダ 2008
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ラ・ボーダ 2008

この蔵の歴史を紡ぐコラボレーション!ファダさん、コレ美味し過ぎます!力強く、しなやかで奥深い味わい!

【赤・コクあり】
(ムール・ヴェードル40%グルナッシュ10%シラー40%カリニャン10%)

口に入れた瞬間に、力強い果実味が口いっぱいに広がります。フレッシュで味わい深い余韻が長く残り、調和の取れた素晴らしいワイン。

価格(税込) 5,480 円 詳しくはこちら

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レ・コカリエール・ルージュ  2008
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レ・コカリエール・ルージュ  2008

1番のポイントは「バランス」。若くても飲み口が優しく、ふくよかな味わい。なおかつ熟成してより酒質が上がるポテンシャルの高さ

【赤・コクあり】
(ムール・ヴェードル30グルナッシュ30%シラー40%)

力強さの中にエレガントさが感じられるのは、標高350mという立地条件によるもの。若くてもおいしく、熟成も楽しみなキュヴェ。

価格(税込) 4,180 円 詳しくはこちら

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ドメーヌ・ドーピアック“ル・クロ” 2009
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ドメーヌ・ドーピアック“ル・クロ” 2009

30ヶ月にわたる大ダルでの熟成により、非常に濃い味わいのワインに!

【赤・コクあり】
(ムール・ヴェードル40%シラー20%カリニャン40%)

ファダ氏のひいおじいさんの代から受け継いできたという畑で栽培。丹念に育てたぶどうから、力強く繊細なワインが生まれます。

価格(税込) 10,100 円 詳しくはこちら

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ドメーヌ・ドーピアック“ル・カリニャン” 2009
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ドメーヌ・ドーピアック“ル・カリニャン” 2009

凝縮した果実とタンニン。複雑な旨味を持ち、逞しさの中に気高さがある!
カリニャン100%の元祖は一味違う!

【赤・コクあり】
(カリニャン100%)

平均樹齢60年という古木のカリニャンを使用。しかも畑はこの地区でも最高と言われる立地条件!完熟したぶどうのパワフルな味わい。このぶどう品種で超ド級のワインが造れるのはドーピアックだけ!!

価格(税込) 4,280 円 詳しくはこちら

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ドメーヌ・ドーピアック・ルージュ “レ・トリュフィエール” 2009
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ドメーヌ・ドーピアック・ルージュ “レ・トリュフィエール” 2009

ファダさんの人柄が出てる気がします・・強くても柔らかい!この蔵の顔です!

【赤・コクあり】
(ムール・ヴェードル30%サンソー5%グルナッシュ10%シラー25%カリニャン30%)

地元品種を使い、ボリューム感豊かな赤ワインに仕上げました。この地でしか出せない濃縮度の高い味わい。「ザ・濃縮度」!

価格(税込) 3,380 円 詳しくはこちら

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ル・マゼ / ルージュ 2011
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ル・マゼ / ルージュ 2011

ファダさんが気軽に楽しんで欲しくて造ったワイン肩肘張らずに飲めて、でも旨みシッカリ!飲み飽きしない絶妙な味わい!

【赤・コクあり】
(ムール・ヴェードル10%サンソー30%グルナッシュ30%シラー10%アラモ10%アリカンテ・ブシェ10%)

さっぱりとして口当たりの良いワインです。普段の家庭料理によく合います。毎日でも飲みたくなるおいしさ!

価格(税込) 2,080 円 詳しくはこちら

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ル・マゼ / ロゼ 2010
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ル・マゼ / ロゼ 2010

ロゼとは思えない複雑な風味!口いっぱいに広がるふくよかな果実味。コクもしっかり!

【ロゼ・辛口コクあり】
(ムール・ヴェードル40%サンソー30%グルナッシュ20%、シラー10%)

「これがロゼ?」と思ってしまうくらい複雑な香りと充実した味わい。コクがあり、全てのお料理に合わせやすいのもうれしいポイント。

価格(税込) 2,180 円 詳しくはこちら

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レ・コカリエール・ブラン 2009
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レ・コカリエール・ブラン 2009

蜜や白桃、白い花を思わせる香り繊細な酸と豊かなミネラル感!爽やで奥深い味わいの逸品!

【白・辛口コクあり】
(ルーサンヌ30%、マルサンヌ20%、グルナッシュ・ブラン20%、ヴェルメンティーノ30%)

コクのある辛口タイプだけど、スッキリとした爽やかな酸は、標高350mという涼しい立地条件によるもの。数年間の熟成もOK!

価格(税込) 4,280 円 詳しくはこちら

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ドメーヌ・ドーピアック・ブラン 2010
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ドメーヌ・ドーピアック・ブラン 2010

上品な酸とミネラル、心地よい果実味! 厚みがあってエレガントです!

【白・辛口コクあり】
(ユニ・ブラン1/3グルナッシュ・ブラン1/3シャルドネ1/3)

黄桃やパイナップルの香りが南仏の風を運んできてくれそう…。果実味たっぷりの、濃厚な味わいの白ワイン。

価格(税込) 2,280 円 詳しくはこちら

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価格(税込) 4,780 円

この蔵の白ワインの頂点!
フランス各地の三ツ星レストランでも取り扱われています!

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