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現地買付けワイン

この蔵、赤ワインの頂点! メインの肉料理からデザートまでイケるので『1本で2度』美味しいっ!

【赤】-コクあり
【品種】-シラー主体、グルナッシュ、ムールヴェードル
【味わい】-非常に濃い色調。香りはカシス、プルーンなど黒い果実や黒オリーブ、ローリエ、コショウ、チョコレート、コーヒー豆を焙煎するときの芳ばしさも漂う。ビロードのような滑らかさと、たっぷりとした豊かな味わいで、樽香は非常に繊細。絶妙なバランスを実現したエレガントな1本。10年以上の長期熟成も可能。

★実店舗と在庫を共有しているため、ご注文頂きました際に品切れの可能性もございます。その際は可能な限り早くご連絡いたします。

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商品コード: EF1-7

キュヴェ・ケトン・サン・ジョルジュ 2006

販売価格(税込) 4,780 円
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

食事との相性

スキヤキ、ビーフシチュー。
味付けのしっかりしたメインの肉料理はもちろんのこと、ロックフォールチーズ、チョコレートやマロンケーキ、小豆の和菓子に合わせてもおいしい。

ワインの特徴・評価

ワイン名は18世紀のシャトーのオーナーの名を冠している。ランガランを非常に深く愛し、「自分が死んだら、ここに埋葬して欲しい」という遺書を残して亡くなった人物。敷地内にある小さなチャペルに、今も眠っている。彼に敬意を表し、特に出来の良いブドウだけで造る。

ラベルのモチーフになっているのは、シャトーの南側外壁にある石像。2人の男性が、ぶどうの枝を体に絡ませたながら、2階バルコニーを支えているというもの。
同じデザインの白ワイン「キュヴェ・アデリス」と共に、シャトー・ド・ランガランの名声を、文字通り背負って立つトップ・キュヴェである。

★初ヴィンテージの95年以来、「パリ国際農業コンクール」でほぼ毎年金賞を獲得。

★'04ヴィンテージ・・・・ワインガイドブック「ベタンヌ・エ・ドゥソーヴ」で、16.5/20の高得点を獲得。また「ギィド・アシェット」でも星付きの高評価。

★パリの「アルページュ (ARPEGE)」や「グラン・ヴェフール (GRAND VEFOUR)」、  リヨンの「ポール・ボキューズ (PAUL BOCUSE)」、ストラスブールの「ビュルイゼル(BUEREHIESEL)」など、数々の三ツ星レストランでオンリスト。

ワイン会での参加者の感想

*コクもありながら、深みがある。
*香り、口当たりが柔らかい。
*チョコレートケーキと合います!
*ロックフォールと一緒に食べると、ケトンのコクや深みが増し、ロックフォールの塩気がマイルドに旨みを増す!

蔵元紹介【シャトー・ド・ランガラン】


シャトー・ド・ランガランは17世紀初頭からワイン造りを始めた、歴史あるシャトー。

現オーナーの母であるフランシーヌ・グリルさんがこのシャトーでワイン造りを始めたのは20世紀半ば。

ワインビジネスの世界に女性は皆無に等しい時代でした。数々の困難を乗り越え、女性の手でワイナリーの基盤を築き上げ、現在に至ります。ディアンヌさんとコンスタンスさんの2人の娘さんが、お母さん同様ワイン造りに深い愛情を注いでいます。


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