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ファダさんの人柄が出てる気がします・・強くても柔らかい!この蔵の顔です!

【赤・コクあり】
(ムール・ヴェードル30%サンソー5%グルナッシュ10%シラー25%カリニャン30%)

地元在来の5品種を使った、ふくよかで豊かなボリューム感が特徴のワイン。ムールヴェードルやカリニャンなど果皮の分厚い品種を主体とし、しっかりと完熟してから収穫しているため、色調は濃いガーネット色で、タンニンも豊富。香りもスパイスや黒コショウ、ローリエなどの香草と、非常に豊か。長期に渡るマセラシオンや長期熟成によって、土地の風味、「テロワール」の特色がしっかりと表現されたキュヴェに仕上がっている。
★実店舗と在庫を共有しているため、ご注文頂きました際に品切れの可能性もございます。その際は可能な限り早くご連絡いたします。

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商品コード: EF24-4-09

ドメーヌ・ドーピアック・ルージュ “レ・トリュフィエール” 2009

販売価格(税込) 3,380 円
ポイント: 0 Pt
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

食事との相性

カスレ(豚肉、ソーセージ、白インゲン豆等の煮込み)、牛肉の赤ワイン煮

ワイン会での参加者の感想

*インクの香り。でも柔らかい味
*しっとり・色の濃いべリー系リキュール。甘みがないリキュールを飲んでいる 感じ。粘性あり。

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